Facebook Like And Send

Pages

Thursday, January 17, 2013

Puding Coklat Saos Coklat - NCC



Bahan:
   2 bungkus agar-agar putih
 400 gr gula pasir
1550 ml susu segar
  50 gr coklat bubuk
  4 btr kuning telur

Cara membuat:
Cairkan coklat bubuk dengan sedikit air panas, aduk rata, sisihkan.
Kocok asal kuning telur dengan garpu, sisihkan
Masak susu, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih, tuangi coklat bubuk yg sudah cair, aduk rata.
Ambil sedikit adonan agar-agar, tuang kedalam kuning telur aduk rata, tuang kuning telur campur ini kedalam adonan agar-agar.
Aduk rata biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
Tuang kedalam cetakan agar-agar, dinginkan.


Bahan saus coklat:
150 ml   susu cair
100 gr   coklat couveture, lelehkan
  1 sdt  rhum bakar
  1 sdt gula pasir

Cara membuat :
Potong kotak kecil-kecil coklat, sisihkan.
Panaskan susu cair sampai mendidih, lalu tuang ke dalam potongan coklat, aduk rata.
Tambahkan rhum bakar dan gula pasir. Aduk rata.





No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...