Facebook Like And Send

Pages

Thursday, January 24, 2013

Kuah Bakso Sapi



Bahan :

2 liter air
250 gr Tetelan
500 gr Tulang Sapi
5 tangkai seledri, diikat
5 batang daun bawang, diikat
5 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan
garam dan gula secukupnya, sesuai selera
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/2 blok kaldu sapi/ ayam
bawang goreng buat taburan

Cara Membuat :

1. Rebus tetelan dan tulang sapi didalam air bersama seledri dan daun bawang diatas api kecil sampai berkaldu.
2. Masukkan bawang putih goreng, garam, gula, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu blok. Masak sampai mendidih.
3. Saring ...supaya kuah bersih dan jernih.

Source : Rupa-rupa Bakso & perlengkapannya - SAJI

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...